Craft Smoked Lager

Kι όμως υπάρχει και καπνιστή μπύρα! Καστανή «κεχριμπαρένια» Lager με πολύ ευχάριστο άρωμα καπνιστής βύνης. Η χρήση μαγιάς lager χαμηλής ζύμωσης, η μακριά περίοδος ωρίμανσης και η χαμηλή περιεκτικότητα σε λυκίσκο καθαρίζει τη γεύση αφήνοντας να έρθει στο προσκήνιο το άρωμα και η γεύση της καπνιστής βύνης. Tip: Ευχάριστη και ευκολόπιοτη αλλά παρατηρήστε και στην εκπνοή το ιδιαίτερο άρωμά της. Ο πιο ιδανικός συνδυασμός για ορεκτικά και κυρίως πιάτα συνήθως με κρεατικά.


 

Γνωρίζατε ότι...

Ο όρος "Ale" προέρχεται από την ονομασία της μπίρας, "ol" ή "ealu", από τους σκανδιναβούς, και για αιώνες αναφερόταν στην μπίρα από ζύμωση βύνης, πλούσια σε ζάχαρη και αρωματισμένη από διάφορα φυτά, βότανα και μπαχαρικά, χωρίς όμως την προσθήκη λυκίσκου.